发布日期：2024-11-13 23:12 点击次数：58
新快报讯 为庆祝端午佳节，6月6日下昼bad news 丝袜，由阳江市闸坡镇政府、珠海驻闸坡镇帮扶责任队开导，北汀村民委员会主持的海陵非遗北汀“方家驸马粽”文化节步履在该村听海耕田农场告捷举办。各方东说念主员、北汀小学学生和繁密村民都聚一堂，重温“方家驸马粽”的悠久历史，亲手体验包粽子的乐趣，确认和传承中华传统文化。
步履今日，主持方邀请多位北汀村“方家驸马粽”非遗传承东说念主教授其历史渊源、制作时刻等，传承东说念主方亦秀通过放映记录片全景式展现了从备预想制品的制作进程。
传承东说念主董传爱展示了包粽子的传统时刻，粽叶在她的手中连忙折叠、翻转，不顷刻间，一个方式匀称、馅料有余的粽子就降生了。随后，在驸马粽传承东说念主的全心开导下，现场的宾客和同学们纷纷提起粽叶、糯米等材料，动手体验包粽子的乐趣，现场频频传来阵阵欢声笑语，抱怨温馨而浓烈。临了，公共围坐沿途，回味刚刚包好的粽子，糯米的香甜和粽叶的幽香交汇在沿途，让东说念主回味无尽。
据了解，“北汀方家驸马粽”这说念不时自南宋、于今已有700多年历史的好意思点，是海陵岛北汀方氏家眷故事与丰沛地点物产圆善交融的迫切体现，其制作时刻亦然中国传统食物的典型。它的制作过程相配庄重，从选预想包裹、熬煮需经过32说念工序，莳植了北汀方家驸马粽在外不雅上经典的“一抹霞红”，以及“滋味鲜好意思、风仪专有、鲜而不腻、暖胃益气”等显耀特征。2022年，闸坡镇政府鞭策“北汀方家驸马粽”恳求列入阳江市“市级非物资文化遗产”和海陵区“区级非物资文化遗产”。
统筹：李志 朱颖洁
采写：新快报记者 方轶 通信员 张春林bad news 丝袜